CNA SOSTENIBILE provvede alla formazione in merito ai principi del sistema HACCP. Si tratta di formazione obbligatoria per Alimentaristi ai sensi del Reg. (CE) n° 852/2004 e del Reg. (CE) N° 853/2004 ed ai sensi della D.G.R. Lazio N° 825 del 03 /11/2009.
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